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SALADAS, MOLHOS E ACOMPANHAMENTOS

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Arroz Maria Isabel

por Elen Ribeiro
Arroz Maria Isabel
  • tempo de preparo
    30min
  • a receita rende
    06 porções
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INGREDIENTES DA RECEITA

QTD MEDIDA INGREDIENTE
500 Gramas carne de sol
1 Kg arroz tipo 1
1 Unidade linguiça calabresa picadinha
100 Mls óleo
1 Unidade cebola
1 Unidade dente de alho
1 Colher de chá coloral
1 Maço cheiro verde
2 Colher de Sopa bacon picadinho

MODO DE PREPARO

  • 01. Coloque em uma panela o óleo, a carne de sol cortada em cubos pequenos e temperada a seu gosto. Adicione o bacon, a calabresa e frite até ficar bem sequinho. Em seguida retire o excesso de óleo e continue o processo acrescentando a cebola, o alho e o coloral. Mexa bem. Coloque o arroz lavado e misture todos os ingredientes. Em seguida, adicione água fervente e sal, tampe a panela e deixe cozinhar. Corte o cheiro verde em pedacinhos bem pequenos e misture no arroz somente antes de retirá-lo da panela e colocá-lo em um recipiente. .

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