O ômega 3 é um tipo de gordura, conhecido como ácido graxo essencial pois é muito importante para uma boa saúde.

O corpo humano não é capaz de produzir ômega 3, tendo que obtê-lo da alimentação.

Um grande número de pesquisas vem demonstrando os benefícios do ômega 3 para o coração e todo sistema circulatório.

Alguns estudos também indicam que o ômega 3 traz benefícios para o humor, o aprendizado e para o sistema imunológico.

 

Os melhores alimentos ricos em  ômega 3

As melhores fontes de ômega 3 são os peixes, algumas espécies possuem maior quantidade.

 

Peixes ricos em ômega 3

Cavala , Arenque , Sardinha , Salmão, Atum, Bacalhau

 

Outras importantes fontes de ômega 3:

 Semente de linhaça, Castanhas e nozes, Óleos vegetais (azeite, óleo de soja, canola), Vegetais de folhas verdes escuro.

 

Quanto consumir?

Recomenda-se a ingestão de pelo menos 2 porções de peixe por semana, mas se for possível incluir outras fontes de omega 3 maiores serão os benefícios.

 

O que evitar?

Os peixes devem ser assados, cozidos ou grelhados. Não se deve fritá-los, pois este processo destrói o ômega 3.

 

Alguns peixes são pobres em ômega 3, dentre eles a tilápia, que contém quantidades de Ômega 6 semelhantes à carne vermelha.

 

Apesar de os benefícios do ômega 3 serem comprovados cientificamente, seu consumo numa dosagem muito além daquela encontrada nos peixes preocupa os pesquisadores, pois ainda não se sabe que efeitos essas altas doses podem ter no organismo a longo prazo. Atualmente ele é largamente comercializado nas farmácias na sua forma concentrada em cápsulas, algo que ainda não foi avaliado pela ciência.

  

Fonte: Banco de Saúde