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Prato Feijão Tropeiro

Originado no período colonial, é prato típico da culinária Mineira, desde os tempos em que o transporte das mercadorias era feito por tropas a cavalo ou em lombos de burros. Feijão, farinha e a linguiça faziam parte do cardápio básico dos tropeiros, que os mantinham fortalecidos para grandes jornadas. Serve até 3 pessoas

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