A Água Doce possui seis cachaças de fabricação própria. Nós as produzimos com muito cuidado em um alambique próprio, de maneira a assegurar a qualidade dos produtos. Criamos cachaças com características e sabores diferentes para agradar a todo tipo de paladar.
Vou começar falando da “Água Doce”. Essa cachaça especial leva o nome da rede. É envelhecida em barril de bálsamo por cerca de cinco anos. Possui cor esverdeada, aroma e sabor fortes, característico da madeira. A “Doce trago” é envelhecida em tonéis de carvalho por, no mínimo, quatro anos e possui cor amarelo forte. Seu aroma e sabor são muito suaves. Outra cachaça é a “Coqueirão”. O destilado descansa em tonéis de madeira neutra, não ganhando cor. O sabor e aroma são equilibrados entre a acidez e o teor alcóolico, características de uma boa cachaça. A “Javali” é outra excelente cachaça. Também descansa em tonéis de madeira neutra e é incolor. Possui sabor e aroma bem equilibrados entre a acidez e o teor alcóolico. Já a “Quarqueuma” é envelhecida em tonéis de grápia por, no mínimo, 2 anos. Possui cor amarelo médio e sabor forte, porém equilibrado. Seu aroma é característico da madeira. Envelhecida em tonéis de Bálsamo, a “Tiradentes” possui cor esverdeada. Possui aroma e sabor ligeiramente fortes, porém bem equilibrados, garantidos pelo processo de fabricação de qualidade. Além dessas seis, temos a nossa Melzinho, que é uma boa cachaça adocicada com mel, que as mulheres adoram!
Convido nossos clientes e amigos a provarem nossas excelentes cachaças de alambique, todas elas produzidas com muito carinho por quem realmente entende de cachaça. E, em breve, volto com novidades desse mundo tão saboroso que é o do verdadeiro e único destilado brasileiro.
